A különböző bárokban nagyon gyakran kérnek az emberek egy frissítő feketét, amely segít elindítani a napjukat. Azonban sokszor előfordul, hogy a kávé nem tesz jót a szervezetnek. Bár egy kávéfőzőgép a mai világban jutányos áron is elérhető, akinek gondja van a vérnyomásával, ne nagyon ábrándozzon a gőzölgő, forró és ízletes kávéról. A kávé egyébként Közép- és Dél-Amerikából, a Karib-szigetekről, Új-Guineából és Nyugat-Afrikából származik. A kávé feldolgozása egy hosszadalmas folyamat, mivel a learatástól egészen az őrlésig rengeteg idő telik el.

Először leszedik a kávébabokat, majd kiszárítják és megpirítják. Természetesen, vannak olyan fajták is, amelyeket nem pörkölnek, ezeket nevezik zöld kávénak. A kávéfőzőgép kiválasztása során érdemes arra is odafigyelni, hogy mennyire sűrűn fogyasztja a forró nedűt. Ugyanis léteznek nagyobb teljesítménnyel rendelkező, már-már ipari méretekben készülő kávéfőzők is. Ezeknek az ára lehet, hogy magasabb, de nagyobb társaság esetén garantáltan jobban megéri.