A paradicsom egy tápanyagokban és antioxidánsokban gazdag zöldség. A lipokin tartalma magas. A dietetikusok szerint a paradicsomfogyasztás jelentős szerepet játszik az egészség érdekében. A paradicsomos zöldséglevek tökéletesen kiegészítik a napi tápanyagbevitel egy részét. A napon érlelt, érett paradicsom kiválóan alkalmas a paradicsomlé elkészítésére. A lédús, húsos zöldség fogyasztható nyersen, főzve, sütve és préselt formában is. […]